金時ショウガ |
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■ 【楽天で調べる】カラダを温めよう「金時ショウガ」
更新日：2004/01/09(Fri) 20:59 [カテゴリ一覧] [商品一覧]修正・削除 [問い合わせする] [マイリンク追加] | |
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ショウガは、何千年も前のインド古代医学でも言われており、日本では、奈良時代から風邪対策にショウガを使うようになりました。その後、品質改良が行なわれ日本独自の「金時ショウガ」が誕生しました。 一般のショウガと比べて小さく、切り口は濃い黄色をしています。香りの素となる「ガラノラクトン」と辛味の成分である「ジンゲロール」は他のショウガに比べても多く含有されています。 |
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